Вход на сайт
 
Навигация по сайту

Популярные статьи
» Ольховская Влада - Синдром...
» Прокофьев Роман, Стрельцов Александр...
» Соболянская Елизавета - Диссертация...
» Большаков Валерий - Меч Вещего...
» Жак Кристиан - Сфинкс. Тайна девяти...
» Павлищева Наталья - Екатерина...
» Маханенко Василий - Лес желаний (АудиоКнига)
» Донцова Дарья - Летучий самозванец...
» Краснов Антон - Наследник. Поход по...
» Грин Джордж Доус - Присяжный...

Облако тегов
скачать, художественная аудиокнига, home, детектив, Книги, женский, электронная книга, кулинария, Почитать, авто, квартира, фэнтези, e-book, Здоровье, тест, рецепты, мода, Русская книга, design, компьютер, сад, interior, скачать бесплатно, техника, Скачать книгу, MP3, аудиокниги, Книга, стиль, Литература скачать, журнал, Интернет книга, литература, Аудиокнига, Скачать электронную книгу, ремонт, дача, история, фантастика, бесплатно

Показать все теги

Архив новостей
Sep 2020 (109)
Aug 2020 (392)
Jul 2020 (381)
Jun 2020 (319)
May 2020 (349)
Apr 2020 (176)

Реклама

Bestseller » Книжная полка » Ухарцева И. Ю. - Микробиология и санитария / 2006
Рекламный блок

Ухарцева И. Ю. - Микробиология и санитария / 2006 Bestseller » Книжная полка » Ухарцева И. Ю. - Микробиология и санитария / 2006
Ухарцева И. Ю. - Микробиология и санитария / 2006


В книге подробно рассмотрены теоретические основы микробиологии: морфология и физиология микроорганизмов, их распространение в природе, классификация, практическое значение. Приведены сведения о наиболее распространенных пищевых заболеваниях. Особое внимание обращено на современные проблемы микробиологии и санитарии пищевых продуктов.
Впервые изложена микрофлора пива, вин, кваса, пищевых концентратов, мясных консервов и рыбных пресервов. Описаны возбудители микробиальной порчи пищевых продуктов, меры профилактики и борьбы с ними; освещены основы санитарии и гигиены продовольственных товаров с учетом действующих в Республике Беларусь нормативно-правовых актов.
Пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, практических работников торговли и общественного питания.

Название издания: Микробиология и санитария
Авторство: Ухарцева И. Ю.
Дата издания: 2006
Издание: ИВЦ Минфина
Страниц: 332
Формат: PDF
Размер: 61 мб



Скачать Ухарцева И. Ю. - Микробиология и санитария / 2006

 
Другие новости по теме:

  • Павел Корнев - Собрание сочинений (48 произведений) (2006-2017)
  • Интеллектуальный бестселлер (319 книг) (2006-2017)
  • Интеллектуальный бестселлер (302 книги) (2006-2016)
  • Павел Корнев - Собрание сочинений (43 книги) (2006-2016)
  • Интеллектуальный бестселлер (298 книг) (2006-2016)


  • Главная страница | Регистрация | Добавить новость | Новое на сайте | Статистика Copyright © 1998 - . Bestseller All Rights Reserved